El Dze @ CDT 2023

Bier kühlen

Das Thema Bier ist ein sehr umfassendes und z.T. kontrovers diskutiertes.

Unabhängig von Geschmäckern und Vorlieben ist die richtige Temperatur wichtig. Ich habe viele Informationen zu diesem Thema recherchiert und versuche hier diese zusammen zu fassen. So etwas nennt man Metastudie. 😉

Methoden der Kühlung und die Bewertung

Beginnen wir mit einer sehr gebräuchlichen Methode, der Kühlschrank.

👍 – in fast allen Haushalten und in vielen Motels und einigen Hotels vorhanden

👍- sehr gute Energieeffizienz

👍- meist großes Fassungsvermögen

👎- nicht für den mobilen Einsatz geeignet

👎- nicht überall sind Motels verfügbar

👎 – in vielen Hotels zu klein und manchmal steht da schon etwas drinnen, was man dann erst ausräumen müsste

👎 – selten skalierbar, wenn voll, ggf. mit einer anderen Methode ergänzen

Mit Eis.

👍 – für die Indoor- und die Outdoornutzung geeignet

👍 – skalierbar, wenn man entsprechende Gefäße und ausreichend Eis hat

👎 – unterliegt einer zeitlichen Limitierung

Die Klimaanlage.

👍 – eine Notlösung

👍 – ähmmm… mehr Positives fällt mir nicht ein 🤔

👎 – sehr schlechte Energieeffizienz, teuer

👎 – besonders aus alten Klimaanlagen können komische Gerüche kommen

👎 – richtige Positionierung des Bieres nicht immer einfach

Im Schnee.

👍 – natürliches Kühlmittel, kein Einsatz von Energie (wenn der Schnee nicht aus der Schneekanone kommt)

👍 – sieht cool aus

👎 – wenn genug Schnee da ist, trinkt man evtl. lieber Glühwein

In fließenden Gewässern.

👍 – auch hier, ein natürliches Kühlmittel, kein Einsatz von Energie

👎 – nur für Outdoor-Einsatz geeignet

Dezember 23: Unvollendete und nicht berichtigte Metastudie aus dem Sommer 23

Und nun?

Ja, es wird weiter gehen. Ob hier oder ab 24 in einem neuen Blog weiß ich noch nicht. Das mit der Kaffeekasse bitte ich zu ignorieren. Werde ich auch ausbauen (lassen um Schaden zu vermeiden).

Eine Geschichte/ein Bericht pro Woche habe ich mir vorgenommen. Lustige Läufe, kurze Urlaube etc. Material gibt es viel. 🏃⛱️🧗…

Hier gleich ein Beitrag, den ich schon vor Wochen schicken wollte. Adressiert werden vor allem Biertrinker*innen. Ggf. lassen sich die Untersuchungen auch auf andere Getränke übertragen. Entscheidet selber … 😉

Dann das Thema „Die Rückkehr“ …

Haltet durch! 😎

🇬🇷 Griechische Küche 🇬🇷

Mich über die köstlichen Speisen auszulassen, das wäre wie Eulen nach Athen zu tragen.

Hier muss ich Abschweifen, auch wenn Katzen und Schildkröten nichts mit der Küche, zumindest nicht mit der griechischen, zu tun haben.

In Athen sagt man heutzutage „Schildkröten nach …“, in anderen Landesteilen sind es oft die Katzen welche die Eulen substituiert haben.

Aristophanes (Erfinder des Sprichwörter) wurmt das nicht mehr, denke ich. Die Würmer haben sich seiner schon lange angenommen.

Wir lernen, Sprache lebt. 😉

Zurück zum Thema: Essen in 🇬🇷 ist 😍. Ich habe da einiges an Defiziten ausgleichen können 😁.

Aber: Mir geht es hier um die Nachhaltigkeit der griechischen Küche.

Auf der #greekalternate kamen wir in Ferienwohnung unter. Die Küchen wurden, je nach Ausstattung mehr oder weniger genutzt.

Eine besonders nachhaltig eingerichtete Küche möchte ich euch gerne vorstellen.

Hervorzuheben ist hier die sogenannte Wärme-Wärme-Kopplung. Der Grill unten erzeugte bei Nutzung recht viel Hitze. Warme Luft steigt bekanntlich auf.

Hier wird diese unter die Spühle geleitet. Somit kann man das Abwaschwasser erwärmen oder bei länger Nutzung gar auf der Spühle das Brot aufbacken. Für das Aufbacken von Brot eignet sich besonders die Zubereitung von lekkeren Goldbroilern 😋, das kann ich aus 1.👋 bestätigen.

Ich war beeindruckt über den Mut der Erbauer und blieb bei Nutzung immer in der Nähe. 🙄

Im Nachhinein haben sich mir damit auch die vielen Ruinen in Griechenland erklärt…

Grüsse aus der Huschebahn nach München.

Dank und nun ❓❓❓

Danke für die vielen Rückmeldungen zum Blog. Da wieder in Berlin, gab es die auch schon persönlich. Weiter Dank für die Spenden. Keine Sorge, hier endet mein Dank. 😎

Der CDT-Wegweiser hat sich in einen Kühlschrankmagneten verwandelt. Er klebt jetzt, wie die hellen Kerzen auf der Torte schon ahnen, am Kühlschrank.

Die #greekalternate wer ich hier aber noch beenden, ab und zu etwas Posten. Das Sabbatical war ein Gesamtpaket, da müsst ihr durch. 😁

Und nun?

Mir fehlt, weiter Unsinn auf den Bildschirm zu bringen. Ich überlege, ab und zu hier weiter Bilder mit Text, damit der Vorwurf der Textlastigkeik nicht erneut aufkommt, zu posten. Geschichtchen von Läufchen, neues aus dem Făgăraș usw.

Spoiler: Ich habe einen 100ter in meinen Laufkalender für 24 aufgenommen, der in und um eine der krassesten Metropolen der Welt stattfindet. 🇯🇵 liegt (gedanklich) nahe, aber weit gefehlt. Ich verrate es: Lüneburg

Ich schweife ab …

Eine gute Frage kommt auf: Warum hier und nicht auf einer anderen Plattform posten?

Nicht jede/jeder mag FB/Insta @ Co, Mastodon ist für Freaks, X habe ich nicht mehr. Hier geht’s ohne Account und spezieller App.

Die Seite lasse ich dann etwas umbauen, das Prinzip bleibt aber. Kosmos-Mails und Kaffeekasse verschwinden dann auch.

❓❓❓Wer würde weiter lesen? ❓❓❓

Eure Rückmeldungen entscheiden. 😎

🇬🇷 Greek alternate 🇬🇷 (Teil 2)

Bei einem griechischen Long Island Iced Tea kam die Erkenntnis, bis zur Rückkehr nach Berlin sollte ich weiter berichten.

Der CDT ist ongoing für mich. Es passieren auch auf der Alternative hier viele Dinge. Coole und doofe, letzteres z.b. hier, ein Segelschiff, welches gerade im Gewitter sank. 😥

Dann die Katzen.

Die Verehrung von Katze in ganz Griechenland fusst auf Vorkommnissen in der Antike. Hier in der Gegend wurde diese Neigung noch einmal verstärkt. Ursache, der Markuslöwe (eine Großkatze), Schutzheiliger der Venizianer.

Im 13. Jahrhundert stand die Gegen hier erstmalig unter venizianischer Herrschaft. Dann noch einmal im 17. Jahrhundert.

Koroni selber ist fast 2.400 Jahre alt und ein sehr geschichtsträchtiger Ort. Wikipedia kann das bestätigten.

Zurück zu den Katzen im Jetzt.

Aber das mit den 150 cm in Räumen nicht immer gut einschätzen.

2. Schlecht für die 😿😿😿

Da die Griechen sehr alt werden, haben in bestimmten, sagen wir extremen, Situationen die Katzen hier einen Nachteil. Man sieht es ihnen auch an, sie sind sehr schlank.

3. Es gibt viele und sie habe schon den Status der Kűhe in Indien

Ja, ich höre auf. Mit 🐈‍⬛🐈‍⬛.

In Teil 3 mehr vom Trail (#greekalternate), in 4 warten dann unvollendete Artikel und zwei letzte Geschichten. 😎

Haltet durch!

🇬🇷 Greek alternate 🇬🇷 (Teil 1)

Liebe Leserinnen und Leser. Wie ihr wisst, befinde ich mich auf einer sehr unbekannten Alernativroute zur „red linie“ des CDT.

Die Alternative beginnt in Athen (🇬🇷), von dort nach Koroni. Der 4. Tag geht zu Ende. Vieles kennt ihr, einige Dinge sind neu und manches klingt unglaublich.